🎃 Tourte aux poireaux Jack Ô Lanterne (Halloween)
Pour un plat à tarte de 26cm.
#halloween
#jackolanterne
🎃 Tourte aux poireaux Jack Ô Lanterne (Halloween)
Pour un plat à tarte de 26cm.
#halloween
#jackolanterne
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faire revenir dans de l'huile d'olive les oignons émincés. Ajouter les poireaux émincés. Laisser cuire 15 minutes. Les poireaux doivent être fondants.
- 2
Positionner la pâte feuilletée dans le plat. Badigeonner la pâte de moutarde à l'ancienne. Ajouter le mix poireaux oignons cuits.
- 3
Dans un cul de poule mélanger au fouet les œufs, la crème et le lait. Assaisonner sel, poivre et muscade. Ajouter le parmesan râpé. Mélanger et verser sur les poireaux.
- 4
Déplier la deuxième pâte feuilletée. Dessiner au couteau la tête de Jack Ô Lanterne.
La réserver au congélateur 5 minutes pour qu'elle durcisse un peu et pour qu'elle ne se déforme pas quand vous la positionneras sur le dessus.
- 5
Positionner la deuxième pâte feuilletée sur le dessus et sceller les bords.
- 6
Badigeonner au jaune d'œuf.
- 7
Cuisson au four 30 minutes à 180°C
- 8
Servir tiède accompagné d'une salade verte avec vinaigrette au miso.
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