Dans la cocotte mettre 2cs d'huile d'olive, les cuisses de poulet, l'oignon émincé et laisser rissoler pendant 10 minutes de chaque côté (+ou- selon la grosseur des cuisses) jusqu'à ce que les cuisses soient bien dorées.

Pendant ce temps, éplucher et émincer le chou blanc.

Ajouter les lardons fumés et le chou émincé dans la cocotte. Laisser cuire à feux moyens pendant quelques minutes en mettant les cuisses sur le dessus.
Ajouter ensuite les 750 ml d'eau, le cube volaille cassé en morceaux, les 300g de riz long cuisson 10 mn, saler, poivrer.
Bien mélanger le tout en laissant les cuisses sur le dessus et lancer le programme 3, 7mn.