Grillez la semoule lentement jusqu'à avoir une couleur dorée. Laissez refroidir. Grillez et broyez finement les cacahuètes et le sésame. Mélangez les ingrédients, ajoutez le poivre et la cannelle. Mélangez bien avec une spatule en bois.

Mettez le beurre sur un feu moyen, jusqu'à avoir un beurre fondu. Retirez du feu et ajoutez le miel. Incorporez bien.

Ajoutez les ingrédients mélangés et incorporez bien, jusqu'à avoir une texture homogène.