Sauce salade à la moutarde, prune, melfor et herbes

Sauce salade à la moutarde, prune, melfor et herbes
Instructions de cuisine
- 1
Mettre la moutarde dans le bol d un robot ajouter les herbes
- 2
Ajouter le jus de prunes saler et poivrer
- 3
Ajouter le melfor mixer
- 4
Ajouter l huile d’olive mixer de nouveau
- 5
Verser dans un récipient (astuce en lien) c est prêt !
- 6
Bon appétit 😋
Astuces

Comment obtenir facilement des jus de fruits maison
Lorsque je décongèle les fruits du jardin je les égoutte et filtre le jus rendu par les fruits cela me permet d avoir du jus de fruits du jardin que je peux ajouter à mes préparations

Comment doser facilement l huile d olive (arroser les salades,ajouter un filet d huile…)
Utiliser une verseuse conçue pour l huile d olive,j ai acheté la mienne en Espagne mais elles se trouvent facilement un peu partout

Comment remplacer de façon originale le vinaigre dans les sauces
Utiliser le melfor,une spécialité d Alsace vraiment délicieuse

Comment avoir des herbes du jardin toute l'année
Je congèle persil, coriandre, menthe, basilic etc..dans des bacs à glaçons après les avoir hachés (sans rien ajouter)

Comment récupérer l intégralité des sauces, herbes etc faites dans un petit robot ?
Lorsque l on mixe une préparation celle ci se dépose sur les bords du bol du robot
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