L'impérial, gâteau à la mandarine
Idéal pour commencer la saison des mandarines 🍊
Recette de Guy Demarle
#globalapron2024 #mandarine #clémentines #8ansdeCookpad
L'impérial, gâteau à la mandarine
Idéal pour commencer la saison des mandarines 🍊
Recette de Guy Demarle
#globalapron2024 #mandarine #clémentines #8ansdeCookpad
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préchauffez le four à 170 degrés
- 2
Dans une casserole, faire fondre le beurre
- 3
Pelez les mandarines, coupez les, enlevez les pépins, mixez et ne garder que la pulpe.
- 4
Dans un cul de poule blanchir les œufs et le sucre
- 5
Ajoutez les agrumes mixés et la confiture
- 6
Mélangez la poudre d'amandes, la maïzena, la levure chimique puis incorporez les au mélange précédent, terminez en ajoutant le beurre fondu froid.
- 7
Versez la pâte dans le moule et faite cuire 35 à 45 minutes à 170 degrés, laissez reposer 10 minutes avant de démouler.
- 8
Préparation du sirop d'agrumes, j'ai doublé les proportions
Dans un bol, mélangez le jus de mandarine et la liqueur de mandarine Impérial.
- 9
Imbibez la surface du gâteau encore chaud avec le sirop d'agrumes
- 10
Décorer avec quelques segments de mandarines, servez le froid.
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