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Gratin de courgettes au munster et cumin
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Une photo de Gratin de courgettes au munster et cumin

Gratin de courgettes au munster et cumin

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Gratin de courgettes au munster et cumin

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

30 minutes
Pour 4 personnes
  • 2grosses courgettes
  • 4 goussesd'ail (astuce en lien)
    Comment rendre l ail plus digeste
  • 1munster au lait cru
  • 40 clcrème liquide entière
  • 1 cuillère à soupecumin moulu (astuce en lien)
    Comment retrouver / identifier rapidement les épices
  • 1filet d’huile d’olive (astuce en lien)
    Comment doser facilement l huile d olive (arroser les salades,ajouter un filet d huile…)
  • Sel poivre blanc
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Instructions de cuisine

30 minutes
  1. 1

    Laver les courgettes

    Une image de l'étape 1 de Gratin de courgettes au munster et cumin.
    Une image de l'étape 1 de Gratin de courgettes au munster et cumin.
  2. 2

    Les couper en tranches très fines à la mandoline (astuce en lien) verser l'huile dans un plat à gratin préchauffer le four à 200 degrés

    Une image de l'étape 2 de Gratin de courgettes au munster et cumin.
    Une image de l'étape 2 de Gratin de courgettes au munster et cumin.
    Comment éviter les coupures en utilisant une mandoline
  3. 3

    Éplucher l'ail le dégermer

    Une image de l'étape 3 de Gratin de courgettes au munster et cumin.
    Une image de l'étape 3 de Gratin de courgettes au munster et cumin.
  4. 4

    Presser l'ail mettre la moitié des courgettes dans le plat

    Une image de l'étape 4 de Gratin de courgettes au munster et cumin.
    Une image de l'étape 4 de Gratin de courgettes au munster et cumin.
  5. 5

    Ajouter l'ail saler légèrement et poivrer

    Une image de l'étape 5 de Gratin de courgettes au munster et cumin.
    Une image de l'étape 5 de Gratin de courgettes au munster et cumin.
  6. 6

    Couper le munster en tranches

    Une image de l'étape 6 de Gratin de courgettes au munster et cumin.
    Une image de l'étape 6 de Gratin de courgettes au munster et cumin.
  7. 7

    Couvrir les courgettes de munster ajouter la moitié du cumin

    Une image de l'étape 7 de Gratin de courgettes au munster et cumin.
    Une image de l'étape 7 de Gratin de courgettes au munster et cumin.
  8. 8

    Verser la moitié de la crème poser le reste de courgettes en superposant joliment les tranches

    Une image de l'étape 8 de Gratin de courgettes au munster et cumin.
    Une image de l'étape 8 de Gratin de courgettes au munster et cumin.
  9. 9

    Ajouter le reste de cumin et de crème

    Une image de l'étape 9 de Gratin de courgettes au munster et cumin.
    Une image de l'étape 9 de Gratin de courgettes au munster et cumin.
  10. 10

    Enfourner pour 30 minutes c'est prêt !

    Une image de l'étape 10 de Gratin de courgettes au munster et cumin.
    Une image de l'étape 10 de Gratin de courgettes au munster et cumin.
  11. 11

    Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 11 de Gratin de courgettes au munster et cumin.
    Une image de l'étape 11 de Gratin de courgettes au munster et cumin.

Astuces

Comment rendre l ail plus digeste

Ôter le germe avant de presser/ hacher les gousses d ail

Comment retrouver / identifier rapidement les épices

J achète toutes mes épices « en vrac » dans des magasins indiens, africains etc..je découpe le nom des épices sur les sachets et les colle sur les flacons de ma tour à épices

Comment doser facilement l huile d olive (arroser les salades,ajouter un filet d huile…)

Utiliser une verseuse conçue pour l huile d olive,j ai acheté la mienne en Espagne mais elles se trouvent facilement un peu partout

Comment éviter les coupures en utilisant une mandoline

Lorsque je dois couper des courgettes, aubergines etc le n enlève pas l extrémité après avoir lavé les légumes

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le mardi 07 janvier 2025 08h25
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Commentaires (2)

Anne Sun
Anne Sun @cook_112207922
vendredi 21 mars 2025 16h07
Trop. Cool. Ça me donne envie d'en manger. Et. D'en faire pour le collectif
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  1. 8e pour cumin

Mots-clés

Gratin Courgette Munster Cumin

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