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Pâte brisée à la vanille, crème et lait
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Une photo de Pâte brisée à la vanille, crème et lait

Pâte brisée à la vanille, crème et lait

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Pâte brisée à la vanille, crème et lait

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

Pas de cuisson
1 tarte
  1. 205 gfarine de blé
  2. 100 gbeurre doux (astuce en lien)
    Comment différencier facilement les beurres dans le réfrigérateur ?
  3. 1 pincéesel
  4. 1 cuillère à caféd'extrait de vanille (rapporté des marquises pour moi)
  5. 1 cuillère à soupecrème fraîche
  6. 4 cuillères à soupelait entier
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Instructions de cuisine

Pas de cuisson
  1. 1

    Mettre la farine dans un saladier ajouter le sel

    Une image de l'étape 1 de Pâte brisée à la vanille, crème et lait.
    Une image de l'étape 1 de Pâte brisée à la vanille, crème et lait.
  2. 2

    Ajouter le beurre préalablement ramolli coupé en morceaux puis ajouter la crème

    Une image de l'étape 2 de Pâte brisée à la vanille, crème et lait.
    Une image de l'étape 2 de Pâte brisée à la vanille, crème et lait.
  3. 3

    Ajouter la vanille et le lait

    Une image de l'étape 3 de Pâte brisée à la vanille, crème et lait.
    Une image de l'étape 3 de Pâte brisée à la vanille, crème et lait.
  4. 4

    Pétrir puis faire une boule et la placer au réfrigérateur pendant 1h30 (astuce en lien)

    Une image de l'étape 4 de Pâte brisée à la vanille, crème et lait.
    Une image de l'étape 4 de Pâte brisée à la vanille, crème et lait.
    Comment obtenir une pâte brisée parfaite
  5. 5

    Étaler c'est prêt ! Pour tarte sucrée bon appétit 😋

    Une image de l'étape 5 de Pâte brisée à la vanille, crème et lait.
    Une image de l'étape 5 de Pâte brisée à la vanille, crème et lait.

Astuces

Comment différencier facilement les beurres dans le réfrigérateur ?

Si comme moi nous n aimez pas conserver les beurres différents dans leur papier d emballage il suffit de coller des étiquettes sur les différents beurriers afin de ne commettre aucun impair en cuisine (je plastifie les étiquettes et elles supportent plusieurs lavages)

Comment obtenir une pâte brisée parfaite

L envelopper de papier sulfurisé plutôt que la filmer pendant son temps de repos au réfrigérateur (procéder de même pour les pâtes sablées)

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le jeudi 09 janvier 2025 07h44
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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