Boisson énergisante au gingembre, citron, menthe et épices (version 2)

Name: Boisson énergisante au gingembre, citron, menthe et épices (version 2)
Yield: 2 bouteilles
Cuisine: France
Ingredients: 170 g gingembre frais; 4 citrons verts; 3 citrons jaunes (astuce en lien avec); 10 branches de menthe; 2 fleurs de badiane (anis etoilé); 1 cuillère à café poivre de Sichuan en grains; 1 cuillère à soupe curcuma; 2 cuillères à soupe vinaigre de cidre; 2 cuillères à soupe miel de printemps (acheté à une connaissance apicultrice); 1.5 l d'eau

Mila Skull @djem131

Boisson énergisante au gingembre, citron, menthe et épices (version 2)

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Ingrédients

10 minutes

2 bouteilles

170 ggingembre frais
4citrons verts
3citrons jaunes (astuce en lien avec)
Comment obtenir plus de jus d un citron
10branches de menthe
2fleurs de badiane (anis etoilé)
1 cuillère à cafépoivre de Sichuan en grains
1 cuillère à soupecurcuma
2 cuillères à soupevinaigre de cidre
2 cuillères à soupemiel de printemps (acheté à une connaissance apicultrice)
1.5 ld'eau

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Instructions de cuisine

10 minutes

1

Éplucher le gingembre
2

Le couper en petits cubes les mettre dans le bol d'un grand blender
3

Couper les citrons jaunes
4

Couper les citrons verts
5

Presser les citrons
6

Ajouter les jus dans le blender
7

Rincer et sécher la menthe
8

Ajouter le vinaigre dans le blender détacher les feuilles de menthe
9

Ajouter la menthe dans le blender ajouter le curcuma
10

Ajouter le poivre ajouter l'eau
11

Mixer vitesse maximum 3 minutes
12

Verser le mélange dans une grande casserole ajouter les fleurs de badiane poser sur feu doux
13

Faire chauffer ôter du feu juste avant l'ébullition
14

Couvrir et laisser infuser 10 minutes ajouter le miel mélanger pour le fondre
15

Filtrer au chinois bien écraser les résidus pour recueillir un maximum de jus filtrer une seconde fois
16

Mettre en bouteille mettre au réfrigérateur c'est prêt !
17

Boire un verre bien frais chaque matin au petit déjeuner bon appétit 😋

Astuces

Comment obtenir plus de jus d un citron

Rouler le citron sur le plan de travail en appuyant dessus fortement

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Mila Skull @djem131

le mercredi 15 janvier 2025 09h00

Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/

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Mots-clés

Boisson Gingembre Citron Menthe épice

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