Le makizushi, parfois appelé makimono, souvent simplement appelé maki en Europe, est une spécialité culinaire japonaise se présentant sous la forme d'un rouleau d'algue nori séchée entourant du riz blanc mélangé à du vinaigre de riz sucré, et farci par divers aliments, en particulier du poisson cru ou des plantes

Une entrée originale à base de saumon sur du riz bien crispy.#Décembre #Entrée #Saumon

Facile à réaliser en raison du fait que sa garniture n'est pas disposé au cœur du riz vinaigré mais le superpose, le gunkan constitue une excellente initiation à l'art du sushi. La coutume japonaise veut que le gunkan soit à base d'œufs de poissons ou chair de poisson.Au pay du soleil Levant il est garni à l'origine de Tokibo qui définie les œufs de poisson volant ( l'équivalent de notre caviar).#maki #sushi

recette traditionnelle du tamagoyaki, une omelette japonaise roulée et assaisonnée, célèbre pour sa texture moelleuse et son goût subtil. Cette spécialité, aussi appelée dashimaki tamago lorsqu’elle est enrichie de bouillon dashi, se déguste aussi bien en tranches épaisses dans un bento qu’en fines portions sur des sushis.#cuisineasiatique #œuf #eggs #omelette #Japon

Si vous aimez les sushis, alors vous allez adorer le Chirashi Bowl. Souvent défini comme un sushi décomposé, le Chirashi est un bol de riz vinaigré accompagné de tranches de poisson cru, d’avocat, de concombre et d’un peu ce que vous voulez et aimez, le tout parsemé de sésame croquant.

Les quantités sont pas définis ça dépend de votre faim.Et pour le riz à sushi il suffit de suivre la recette sur les paquets.

Si vous êtes passioné par le Japon comme moi ou si tout simplement vous aimez la cuisine japonaise cette recette est un délice ☺☺

Star des réseaux sociaux, il surfe sur la vague de la street food : hybride du donut et des sushis, je vous présente le #sushi #donut !Quand sur la toile j'ai vu fleurir les sushis donuts, cette nouvelle tendance culinaire, je me suis dit qu'il fallait absolument que j'essaie çà : tout rond, plus gros qu'un sushi ordinaire, c'est un repas complet à lui tout seul : coloré, healthy, très sain puisque composé comme un sushi : de riz, de légumes et de lamelles de poisson, j'ai adoré le préparer.

Pas si difficile à faire finalement.Le riz était un peu croquant, peut être a améliorer

Préparation culinaire originaire du Japon. Boulette de riz assaisonné accompagné d'une feuille d'algue nori.

Ce plat traditionnel hawaïen, prononcé Po-kay, est traditionnellement composé de cubes de poisson cru marinés.À la base, il n'y avait pas de riz, mais seulement des légumes et des fruits (mangue,…).#USA #hawaï #USAfood #bowl #pokebowl #saucesoja #soysauce #saumon #avocat #mangue #carotte #chourouge #edamame #sésame #healthyfood #healthybowl #lunch #recettefacile #faitmaison #challengecouleurs #cuisinearcencielRecette issue de mon blog lapopottesanschichis.fr

De délicieuses tartines à l’avocat avec des crevettes pour l’une et un œuf poché pour l’autre. C’est la régalade assurée cette recette.