☆Tamago Kake Gohan à l’Avocat☆

Name: ☆Tamago Kake Gohan à l’Avocat☆
Yield: 1 personne
Cuisine: France
Ingredients: 125 g riz pour sushi; 15 cl vinaigre de riz; 2 càs sucre; 2 càc sel; 1 jaune d’œuf cru; 1 avocat; 2 càs graines de grenade; 1/2 feuille d’algue de Nori; 1 càc graines de sésame torréfiées; 1 pincée d’épices à œufs; 1 filet de Sriracha Mayo (hot chili mayo); 1 filet de sauce soja

Au Rèl @AuRel

ꪖꪶડꪖᥴꫀ 😉

La base de cette délicieuse recette d’origine japonaise, est le riz avec un œuf cru et une garniture au choix. #lunch ou #petitdejeuner #brunch

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La base de cette délicieuse recette d’origine japonaise, est le riz avec un œuf cru et une garniture au choix. #lunch ou #petitdejeuner #brunch

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Ingrédients

15/20 minutes

1 personne

125 griz pour sushi
Vinaigrette :
15 clvinaigre de riz
2 càssucre
2 càcsel
Garniture du bowl :
1jaune d’œuf cru
1avocat
2 càsgraines de grenade
1/2feuille d’algue de Nori
1 càcgraines de sésame torréfiées
1 pincéed’épices à œufs
1filet de Sriracha Mayo (hot chili mayo)
1filet de sauce soja

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Instructions de cuisine

15/20 minutes

1

Faire cuire le riz en suivant les instructions du paquet. Laisser reposer 10 minutes et l’assaisonner (verser la vinaigrette et mélanger délicatement)
2

Verser le riz dans le fond d’une assiette creuse ou un bowl
3

Déposer un jaune d’œuf sur le riz, le reste des ingrédients. Verser un filet de mayo piquante ainsi qu’un filet de sauce soja. Saupoudrer d’épices
4

Mélanger le tout et déguster 😋

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le vendredi 17 janvier 2025 12h15

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Cake Avocat

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