Meringue coeur ❤
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Mettez le blanc d'œuf dans un saladier.
- 2
Ensuite incorporez la pincée de sel et 35 g de sucre.
- 3
Battez le tout au batteur électrique pendant 3 minutes.
- 4
Ensuite incorporez le sucre glace en trois fois.
- 5
Ensuite incorporez quelques goutes de la pâte arôme fraise, pour obtenir la jolie couleur rose et l'arôme fraise.
- 6
Remplissez une poche à douille mune d'une douille cannelée ou simple.
- 7
Poches les meringues en forme de coeur sur un plateau couvert de papier sulfurisé.
- 8
Enfournez à 90 degrés pendant 40 minutes + -.
- 9
Attendez que les meringues refroidissent avant de les déplacer.
- 10
Conservez les meringues dans un endroit sec à l'abri de l'humidité.
- 11
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