Faire cuire les carottes à la vapeur et mixer avec la purée de noisette. Assaisonner

Faire cuire à la poêle 3-4 minutes de chaque côté avec l’huile d’olive, ajouter l’ail, assaisonner. Émietter le poisson et répartir dans des plats à gratin

Répartir la purée de carottes et terminer par l’emmental

Lancer la cuisson à l’Airfryer, 12 minutes à 190°C

Saupoudrer de graines. Déguster sans attendre avec une salade de mâche vinaigrée 😋