Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dans la cuve du pétrin mettez 250 ml d'eau tiède et levure boulangère.
- 2
Incorporez la levure boulangère et mélangez le tout, puis couvrez et l'ai la levure agire pendant 5 à 10 minutes.
- 3
Ensuite incorporez la semouline, la farine, le sel et les graines.
- 4
Pétrissez la pâte pendant 5 minute puis incorporez le reste d'eau progressivement en pétrissant pendant 10 minutes.
- 5
Formez une boule, badigeonnez la pâte d'huile puis couvrez filmez la et laissez pousser pendant 1 heure.
- 6
Ensuite décalage pâte sans la pétrir.
- 7
Ensuite divisez la en 8 pièces.
- 8
Roulez les boules de pâte dans la semoule.
- 9
Aplatissez avec les mains puis déposez les sur un torchon.
- 10
Couvrez avec un torchon et laissez lever.
- 11
Cuire sur une poêle antiadhesive des deux côtés sur feu moyen.
- 12
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