🥚Œuf confit à la sauce soja

Zest' de Flow @zestdeflow
Instructions de cuisine
- 1
Séparer le blanc du jaune et mettre le jaune dans un ramequin.
Attention le jaune doit être entier non cassé.
Ajouter la sauce soja. Le jaune d'œuf doit être immergée.
Laisser au frigo pendant 1 nuit. - 2
Le lendemain, retirer le jaune d'œuf de la sauce soja.
Le déguster sur une salade, sur un avocado toast... - 3
Son cœur est coulant. Laisser confire 24 heures et le jaune sera sec. Vous pourrez le râper.
Recettes similaires
Plus de recettes recommandées
https://cookpad.wasmer.app/fr/recettes/24530530







Commentaires