Boulettes de dindes sauce tomate au cook expert

Name: Boulettes de dindes sauce tomate au cook expert
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 500 g filet de dinde; 1 œuf; 50 g d'emmental râpé; 3 CS sauce tomate aux pts légumes (en tube); 2 oignons doux des Cévennes; 1 CS ciboulette ciselée; 1 CS d'ail des ours ciselé; 1 pincée sel et poivre; 1 cc curcuma; 400 g tomates concassées au basilic; 100 g d'eau; 1 oignon doux des Cévennes; 1 CS d'huile d'olive; 1 cube volaille; 1 cc d'ail des ours; 1 cc d'herbe de Provence; 1 cc Zestes d'orange (facultatif); 500 g spaghettis; 50 g beurre

Gato Bond ... Marie Bondetti @Gato_bond42

Une recette simple et savoureuse...😋😋😋
#cookexpertmagimix
#robotcuiseur
#dinde
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Boulettes de dindes sauce tomate au cook expert

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Ingrédients

35 min

Pour 4 personnes

Les boulettes
500 gfilet de dinde
1œuf
50 gd'emmental râpé
3 CSsauce tomate aux pts légumes (en tube)
2oignons doux des Cévennes
1 CSciboulette ciselée
1 CSd'ail des ours ciselé
1 pincéesel et poivre
1 cccurcuma
La sauce
400 gtomates concassées au basilic
100 gd'eau
1oignon doux des Cévennes
1 CSd'huile d'olive
1cube volaille
1 ccd'ail des ours
1 ccd'herbe de Provence
1 ccZestes d'orange (facultatif)
Les pâtes
500 gspaghettis
50 gbeurre

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Instructions de cuisine

35 min

1

Dans la maxi cuve transparente, mettre les 2 oignons épluchés dégermés et coupés en 4. Lancer PULSE 2 à 3 fois.
2

Ajouter les morceaux de dinde, 1 œuf, 50 g d'emmental râpé, 3 CS de sauce tomate, 1 CS de ciboulette ciselée, 1 CS d'ail des ours ciselé, 1 cc de curcuma, 1 pincée de sel et poivre
et lancer PULSE jusqu'à obtention de la consistance voulue.
3

Faire une vingtaine de boulettes avec la farce obtenue et les déposer dans le panier vapeur XXL.
4

Dans la cuve inox munie de sa lame, mettre l'oignon épluché et coupé en 4. Lancer EXPERT 15 S VIT 13 0°
5

Ajouter 1 CS d'huile d'olive et lancer EXPERT 3MN 2A 140°.
6

Ajouter 400g de tomates concassées au basilic, 1 cube volaille, 1 cc d'ail des ours, 1 cc de zeste d'orange séchés, 1 cc d'herbe de Provence, 1 pincée de sel et poivre et 100 g d'eau.
Positionner le panier vapeur XXL avec les boulettes et lancer EXPERT 20 MN 2A 120°.
Vérifier la cuisson des boulettes et relancer quelques minutes si besoin.
7

Pendant ce temps, faire cuire les spaghettis dans 1 volume d'eau bouillante salée comme indiqué sur votre paquet. Les égoutter et remettre dans votre marmite et ajouter 50 g de beurre en morceaux que vous laisserez fondre en remuant délicatement.
8

Servir à l'assiette ou dans un grand plat avec les boulettes en nappant avec la sauce et saupoudrer d'un peu de ciboulette ciselée... Bon appétit 😋😋😋!!!