Tiramisu au lemon curd

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Ingrédients

15 min
6 à 8 personnes
  1. 2œufs
  2. 2citrons (zeste et jus)
  3. 80 gsucre
  4. 50 gbeurre
  5. Crème mascarpone
  6. 3œufs
  7. 250 gmascarpone
  8. 50 gsucre
  9. Sirop d'imbibage
  10. 1citron (zeste et jus)
  11. Eau
  12. Biscuits cuillère

Instructions de cuisine

15 min
  1. 1

    Préparer votre lemon curd. Mélanger tous lesIngrédients sauf le beurre. Lorsque le curd epaissi, coupez le feu et ajouter le beurre. Reservez au frais.

  2. 2

    Préparer votre crème mascarpone. Fouettez jaune d'œufs et sucre puis ajouter mascarpone. Fouettez les blancs d'œufs et ajoutez les delicatement.

  3. 3

    Préparer votre sirop d'imbibage pour les biscuits. Trempez les rapidements dedans'

  4. 4

    Commencer le montage : biscuits cuillères imbibes + crème mascarpone + lemon curd + biscuits cuillères imbibes + crème mascarpone + qq gouttes de lemon curd.

  5. 5

    Laissez au frais au moins 3h.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Lo Reine
Lo Reine @LoReine
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Sainte Foy Les Lyon
Gourmande de nature, j'adore cuisiner et partager mes recettes avec mes proches.Community Manager chez Cookpad FrancePour me retrouver sur instagram : https://www.instagram.com/loloetlachocolaterie/
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