Asperges aux œufs 🍴

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Asperges aux œufs 🍴

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Ingrédients

20 min + -
2 per
  1. 2 bottesd'asperges, sauvage pour moi
  2. 3œufs ou 4 moyens
  3. Poivre
  4. Sel
  5. 2 csd'huile

Instructions de cuisine

20 min + -
  1. 1

    Commencez par couper couper les asperges en morceaux.

  2. 2

    Lavez et égouttez les asperges en morceaux.

  3. 3

    Cuire les asperges dans de l'eau bouillante et salée pendant 10 minutes.

  4. 4

    Ensuite les égoutter.

  5. 5

    Chauffez l'huile dans une poêle.

  6. 6

    Incorporez les asperges égouttées dans la marmite puis assaisonnez et cuire à feu moyen pendant 5 minutes à découvert.

  7. 7

    Ensuite incorporez les œufs directement ou les cassez dans un récipient et battre légèrement avec une fourchette puis les incorporer puis les assaisonner.

  8. 8

    Servez les asperges aux œufs chauds ou tièdes.

    Une image de l'étape 8 de Asperges aux œufs 🍴.
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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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