Éplucher les pommes de terre. Après les avoir rincées, émincer les courgettes au disque 4 dans la midi cuve, les pommes de terre au disque 2 dans la maxi cuve.
Émietter le thon dans un bol.

Dans la cuve inox, mettre 1 CS d'huile d'olive, l'oignon émincé et
Lancer EXPERT 3 MN / VIT 2A / 140°.

Préchauffer le four à 180°. Dans la cuve inox, ajouter les rondelles de pommes de terre.
Lancer EXPERT 10 MN / VIT 1A / 100°.

Ajouter le thon émietté, les courgettes, la crème fraîche, les œufs, le sel, le poivre et les Herbes de Provence.
Lancer EXPERT 20 S / VIT 3 / 0°.

Dans un plat à gratin, verser le mélange uniformément. Parsemer le dessus avec le fromage râpé.
Enfourner le plat pour environ 30 à 35 minutes à 180°. Vérifier la cuisson et relancer quelques minutes si besoin.

Ici j'ai utilisé un oignon émincé surgelé : si vous utilisez un oignon frais commencez la recette en le mixant 20 secondes VIT 13. Vous pouvez ajouter d'autres légumes comme des poivrons ou des carottes pour varier les saveurs.
- Pour un goût plus prononcé, n’hésitez pas à ajouter un peu de moutarde ou de la sauce soja dans la préparation.