Faire bouillir les asperges une fois cuite les passer sous un filet d’eau froide

Cuire l’œuf 6 minutes dans de l’eau bouillante et le le passer sous un filet d’eau froide

Déposer les 4 cuillères de fromage blanc dans une assiette creuse, y verser un beau filet d’huile, l’ail en poudre et le parmesan

Passons à l’assemblage… Régalez-vous !!