Dos de poisson au Airfryer

Je ne suis pas fan de poisson cuit. Sauf entier, au four et à la créole (oui c'est précis ^^)Depuis l'arrivée du cuit vapeur je mourrais d'envie d'essayer... Opération réussie !

Voilà une recette toute simple mais que j'aime beaucoup ! Je fais cette recette lorsque je n'ai pas envie de cuisiner 😋

Après les fêtes, on a envie de manger plus léger, mais on ne parle pas de régime hein :) Le poisson est une bonne alternative pour manger léger, sain et se régaler... Ces petites brochettes permettent une cuisson toute douce, sans matière grasse. #plancha

Création autour de la groseille.J'ai ajouter de la nectarine pour amener un peu de sucrer qui va adoucir l'acidité de la groseille.#groseille #nectarine #poisson #TablierdOr23

La cuisson au four laisse le poisson tendre

Il s'agit d'un plat de poisson mijoté à base de tomate et d'épices originaire de la Réunion

#bingo Une recette de poisson. Recette rapide et très parfumée !

Vous le savez j'aime le poisson, et tout particulièrement le cabillaud. Cabillaud est l'autre nom de la morue, sa chair est fine et contient peu d'arêtes. Ce poisson de l'Atlantique vit en eau froide.Le dos de cabillaud permet de réaliser de très jolies assiettes, et je vous propose aujourd'hui une recette d'un dos de cabillaud rôti aux tomates confites sur purée fine de chou fleur. La finesse du chou fleur se marie extrêmement bien avec la finesse de ce poisson.Pour réaliser cette recette j'ai utilisé les tomates confites que j'ai mis en conserve l'été dernier.

Rien de bien compliqué dans la cuisson du poisson tout est dans la sauce !

Simple et efficace !

Une jolie salade rafraîchissante avec de succulentes croquettes de poisson