Passer les escalopes sous l'eau et les sécher avec un torchon. Réserver

Mélanger les aromates et épices avec la farine.

Découper le poulet en cube (nuggets) ou en longue lamelle (Tenders).

Battre l'œuf et le mélanger au lait.

Passer le poulet dans l'appareil œuf/lait puis dans la farine épicée. Réservé

Faire cuire dans un bain d'huile à 180°C pendant 4/5min jusqu'à belle coloration. C'est prêt ! 🤤

Petit conseil : pour plus de croustillant, faire l'étape 5 deux fois avant cuisson.