Gâteau healthy à la compote de pomme et pépites de chocolat
la compote de pomme: son meilleur substitut est la banane mûre. Pour cette recette, il faut en compter 200g, soit l’équivalent de deux bananes. Sinon, une compote de poire peut aussi faire l’affaire;
le chocolat: il se remplace par des fruits secs (raisins, figues, abricots, etc) ou éventuellement des dés de pomme. Si tu devais utiliser des fruits frais, je te conseille d’ajouter un sucrant à ce gâteau.
Gâteau healthy à la compote de pomme et pépites de chocolat
la compote de pomme: son meilleur substitut est la banane mûre. Pour cette recette, il faut en compter 200g, soit l’équivalent de deux bananes. Sinon, une compote de poire peut aussi faire l’affaire;
le chocolat: il se remplace par des fruits secs (raisins, figues, abricots, etc) ou éventuellement des dés de pomme. Si tu devais utiliser des fruits frais, je te conseille d’ajouter un sucrant à ce gâteau.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préchauffer le four à 180°C
- 2
Battre les oeufs, la compote de pomme et le lait d’amande.
- 3
Incorporer la farine, la levure chimique (+ la vanille). Mélanger.
- 4
Ajouter les pépites de chocolat et mélanger qu’elles soient liées avec la pâte à gâteau.
- 5
Recouvrir le moule de papier sulfurisé ou graisser le moule à l’aide d’huile de coco et y verser l’appareil.
- 6
Enfourner pendant 45 minutes. Vérifier la cuisson en plantant la pointe d’un couteau, elle doit ressortir sèche. Dans le cas contraire, prolonger la cuisson de quelques minutes supplémentaires.
- 7
Laisser tiédir à température ambiante avant de couper les parts.
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