Sayur Lodeh Sederhana

Name: Sayur Lodeh Sederhana
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 220 ml santan (aku pakai 2 Bks santan instan/kara yg ukuran 110ml); 3 buah wortel; 3 buah terong; 50 gr buncis; 3 buah tahu, potong dadu; 1 buah labu siam; 3 lembar daun salam; 1 sdt ketumbar bubuk; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Minyak untuk menumis; 2 buah cabe merah; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 butir kemiri

Dwi Sari Juniwati @DS_MamaZaifi92

Jambi

Sayur lodeh yg gurih, dengan bahan-bahan yang sederhana, tapi bisa makin ketagihan makannya.. Anak ku aja sampe nambah 2x makannya Bun .. yok cobain resepnya Bun.. 🤗
#CookpadCommunity_Sumbar
#Sumandan25_SerbaKelapa
#SerbaKelapa
#GAS2025

Lebih banyak

Sayur Lodeh Sederhana

Dwi Sari Juniwati @DS_MamaZaifi92

Jambi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4-5 porsi

220 mlsantan (aku pakai 2 Bks santan instan/kara yg ukuran 110ml)
3 buahwortel
3 buahterong
50 grbuncis
3 buahtahu, potong dadu
1 buahlabu siam
3 lembardaun salam
1 sdtketumbar bubuk
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Minyak untuk menumis
Bumbu yang dihaluskan :
2 buahcabe merah
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci bersih sayuran dan bahan-bahan lainnya
2

Potong-potong sayuran sesuai selera. Potong tahu bentuk dadu.
3

Haluskan bumbu. Goreng tahu setengah matang.
4

Tumis bumbu hingga harum. Masukkan daun salam.
5

Masukkan air secukupnya.
6

Masukkan santan kara. Aduk terus,jangan sampai pecah santan.
7

Setelah mendidih, masukkan wortel, dan labu siam. Masak hingga empuk.
8

Setelah empuk, masukkan tahu yang sudah di goreng terlebih dahulu,buncis dan terong. Aduk hingga rata.
9

Setelah mendidih, matikan kompor. Sayur lodeh siap dihidangkan dan disajikan dengan nasi hangat.