Bœufs aux oignons inspiration et saveurs asiatiques
Comme une envie de saveurs asiatiques 🌾🍚
Bœufs aux oignons inspiration et saveurs asiatiques
Comme une envie de saveurs asiatiques 🌾🍚
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Coupez en lanières les tranches de bœuf et préparez la marinade ; mettre le vinaigre de riz, le soja, la sauce d'huître, l'ail, le gingembre, la maïzena, remuez bien
- 2
- 3
Pendant ce temps faites cuire le riz et cuire l'œuf en le brouillant
- 4
Faites chauffer votre poêle avec un peu d'huile blanche et saisissez le bœuf ; réservez, dans la même poêle mettez les oignons coupés en morceaux assez gros ; il faut qu'il soient fondus tour en étant un peu croquants, ajoutez un trait de vinaigre de riz, salez poivrez
- 5
Ajoutez le bœuf et remuez bien., mettre le riz, remuez bien, ajustez votre assaisonnement
- 6
Servez en moulant la préparation dans un bol ; j'ai mis un petit lit de salade pour rajouter du croquant ; coupez l'œuf dessus.. vous pouvez mettre des oignons nouveaux et des cacahuètes
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