Quiche sans pâte garniture épinards, champignons, lardons, oignons
Une idée simple moins lourde que sa copine avec pâte ; très bien pour le soir
Quiche sans pâte garniture épinards, champignons, lardons, oignons
Une idée simple moins lourde que sa copine avec pâte ; très bien pour le soir
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Nettoyez les champignons et coupez les en lamelles, lavez les épinards,, faites revenir les champignons dans un peu d'huile d'olive tout doucement, quand il commence à dorer mettez les épinards ( ça va rendre de l'eau
- 2
Laissez cuire tout en remuant salez un peu et poivrez, laissez s'évaporer toute l'eau rendue
- 3
Mettez dans une passoire et réservez, chauffez votre four à 190°, dans le même faitout mettez un peu d'huile ; faites revenir l'oignon et les lardons, quand ils sont bien dorer ajoutez les épinards et les champignons ; faites bien dorer mettez de l'ail moulu, remuez bien vérifiez l'assaisonnement ;
- 4
Mettre du papier sulfurisé au fond de votre moule, mettez votre préparation et de l'emmental dessus
- 5
Préparez votre appareil à quiche ; battez les 4 œufs, ajoutez la maïzena remuez bien ajoutez la crème et le lait assaisonnez n'oubliez pas un peu de muscade
- 6
Versez dans le moule sur la préparation (j'ai oublié de prendre la photo 🫣) faites cuire 25 / 30 mn à mon four ; laissez un peu refroidir avant de démouler
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