Brownie au Chocolat

Name: Brownie au Chocolat
Yield: 6 parts
Cuisine: France
Ingredients: 200 g Chocolat noir; 50 g Beurre; 60 g crème fraîche entière; 4 Œufs; 40 g Sucre; 2 sachets Sucre vanillé; 2 cuillères à soupe Farine

Quentin @QuentinBubu

Dans une grande marmite

Pour l'anniversaire de mon papa et l'anniversaire Cookpad !
Un broownie à ma façon ! Il a pas fait long feu en tout cas... 🥲🍫

#cookpadapron2025 #CA2025 #anniversairecookpad

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Ingrédients

35 min

6 parts

200 gChocolat noir
50 gBeurre
60 gcrème fraîche entière
4Œufs
40 gSucre
2 sachetsSucre vanillé
2 cuillères à soupeFarine

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Instructions de cuisine

35 min

1

Préchauffer le four à 170°C.
2

Faire fondre le chocolat avec le beurre et la crème.
3

Séparer les blancs des jaunes d’œufs.
4

Ajouter les jaunes, le sucre, le sucre vanillé, éventuellement un demi bouchon de rhum et la farine au mélange chocolat-beurre. Mélanger.
5

Monter les blancs en neige ferme.
6

Incorporer délicatement les blancs à la préparation.
7

Verser dans un moule éventuellement beurré.
8

Cuire 25 à 35 minutes à 170°C. Personnellement accompagné d'une boule de sorbet citron ! Un régal !