Tagliatelles fraîches thaï au boeuf en cocotte
Voici pour changer ses tagliatelles fraîche thaï au bœuf en cocotte Magimix.
Tagliatelles fraîches thaï au boeuf en cocotte
Voici pour changer ses tagliatelles fraîche thaï au bœuf en cocotte Magimix.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Commencer par faire chauffer l'eau pour vos pâtes avec un cube de bouillon. Une fois l'eau bien chaude plongez vos tagliatelles fraîches quelques minutes en surveillant car cela cuit très vite. Égouttez les et réserver.
- 2
Dans la cocotte Magimix en mode rissolage doux à 140 degrés placer votre morceau de beurre faites-le fondre puis faites revenir les morceaux de bœuf pendant un peu près 5 bonnes minutes. Retirer ensuite les morceaux de bœuf les réserver les.
- 3
Faites revenir ensuite les légumes l'oignon émincé finement, l'ail les champignons les poivrons ainsi que les carottes 🥕. En mode doré à 140 degrés pendant 10 bonnes minutes. Versez ensuite les sauces soja nuoc-mâm le sucre ou le miel 🍯le poivre en mode mijotage à 120 degrés.
- 4
Ajouter ensuite les tagliatelles puis le bœuf mélangez le tout rectifier l'assaisonnement si nécessaire. fermer la cocotte puis laisser en mode mijotage pendant 5 minutes. Ouvrez ensuite le couvert puis ajouter le jus de citron vert la coriandre et les herbes et persil ainsi que du piment si vous souhaitez. Pour un côté vraiment thaï vous pouvez ajouter une cuillère à café de gingembre, une cuillère à soupe de beurre de cacahuète 🥜. Quelques cacahuètes concassées au moment de servir.
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