Lasagnes de la Tata
Ahh les lasagnes ! Un plat aux connotation italienne et une recette de ma tante que je vous partage ! Et pour que ça soit meilleur, vous pouvez même utiliser des pâtes fraîches ! 🇮🇹
Lasagnes de la Tata
Ahh les lasagnes ! Un plat aux connotation italienne et une recette de ma tante que je vous partage ! Et pour que ça soit meilleur, vous pouvez même utiliser des pâtes fraîches ! 🇮🇹
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Couper les oignons en lamelles et les carottes très finement et faire revenir dans un fait-tout.
- 2
Ajouter progressivement la viande hachée, bien mélanger.
- 3
Verser le coulis de tomates, laisser mijoter.
- 4
Couper le jambon blanc très finement, l’ajouter à la sauce.
- 5
Préparer une béchamel épaisse avec beurre, farine et lait.
- 6
Dans un plat, alterner couches de pâtes, sauce, comté râpé, herbes en commençant par une très fine couche de tomate pour éviter que ça accroche.
- 7
Terminer par la béchamel et râper du comté sur le dessus.
- 8
Gratiner au four jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Astuces
Pour une béchamel encore plus onctueuse, n'hésitez pas à ajouter un peu de fromage râpé dans la préparation.
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