Tulipe aux crevettes

Name: Tulipe aux crevettes
Yield: 2 pièces
Cuisine: France
Ingredients: 2 feuilles filo; 200 gr crevettes cuites décortiquées; 2 poignées champignons frais coupés en lamelles; 1 CS Maïzena; 130 ml lait ou boisson végétale; 8 gr parmesan râpé (voir plus); 1 CC fumet de poisson; Curry; Sel; Poivre

hervouet veronique @15Agathe2014

#antigaspi

Sublimer des crevettes avec un reste de feuilles de filo !!!!!

#antigaspi

Sublimer des crevettes avec un reste de feuilles de filo !!!!!

Lire plus

Tulipe aux crevettes

hervouet veronique @15Agathe2014

#antigaspi

Sublimer des crevettes avec un reste de feuilles de filo !!!!!

#antigaspi

Sublimer des crevettes avec un reste de feuilles de filo !!!!!

Enregistré

Partagez avec vos amis

Imprimez

Ingrédients

30 min

2 pièces

2feuilles filo
200 grcrevettes cuites décortiquées
2 poignéeschampignons frais coupés en lamelles
1 CSMaïzena
130 mllait ou boisson végétale
8 grparmesan râpé (voir plus)
1 CCfumet de poisson
Curry
Sel
Poivre

Enregistré

Instructions de cuisine

30 min

1

Préchauffer le four à 180°. Couper les feuilles de filo en deux, puis les déposer dans deux moules Sprayer les feuilles d’huile. Enfourner quelques minutes (elles doivent être dorées). Démouler et laisser refroidir
2

Dans une poêle, faire suer les champignons. Saler et réserver. Dans une casserole, mélanger la Maïzena, le fumet de poisson, le curry et le lait. Assaisonner et laisser épaissir doucement (vous devez obtenir une béchamel épaisse)
3

Hors du feu, ajouter les champignons et les crevettes coupées en morceaux. Mélanger
4

Garnir les tulipes. Saupoudrer de parmesan râpé
5

Enfourner quelques minutes pour faire fondre le fromage. Servir de suite !!!!!