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Pâtes à la sauce maison
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Pâtes à la sauce maison

Gwenaëlle Delvallée
Gwenaëlle Delvallée @cook_114871346

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Pâtes à la sauce maison

Gwenaëlle Delvallée
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Ingrédients

2 personnes
  1. 200 gPâtes (farfalle, fusilli, etc.)
  2. 60 gOlives dénoyautées
  3. 100 gChampignons
  4. 200 mlCoulis de tomates
  5. 1 cuillère à soupeConcentré de tomates
  6. 1 gousseAil
  7. 1/2cuillère à café Sel
  8. quelques feuilles Basilic (optionnel)
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Instructions de cuisine

  1. 1

    Faites cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée.

  2. 2

    Faites revenir l’ail émincé dans un peu d’huile.

  3. 3

    Ajoutez les champignons et faites-les dorer.

  4. 4

    Incorporez les olives, le coulis et le concentré de tomates.

  5. 5

    Salez, ajoutez le basilic si désiré, laissez mijoter 10 min.

  6. 6

    Servez la sauce sur les pâtes égouttées.

Astuces

Pour une sauce encore plus savoureuse, laissez mijoter plus longtemps et ajustez l'assaisonnement selon vos goûts.

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Gwenaëlle Delvallée
Gwenaëlle Delvallée @cook_114871346
le jeudi 26 février 2026 18h01

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