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Sauce salade à la moutarde d’Orléans, persil plat et huile d’avocat
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Une photo de Sauce salade à la moutarde d’Orléans, persil plat et huile d’avocat

Sauce salade à la moutarde d’Orléans, persil plat et huile d’avocat

Mila Skull
Mila Skull @djem131

#CA2026 #CookpadApron2026 #persil
L'huile d'Avocat est utilisée en cuisine pour son goût unique. Avec sa saveur non piquante et légèrement herbacée, cette huile délicate aromatise les salades et a un goût plus neutre que l'huile d'olive

#CA2026 #CookpadApron2026 #persil
L'huile d'Avocat est utilisée en cuisine pour son goût unique. Avec sa saveur non piquante et légèrement herbacée, cette huile délicate aromatise les salades et a un goût plus neutre que l'huile d'olive

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Sauce salade à la moutarde d’Orléans, persil plat et huile d’avocat

Mila Skull
Mila Skull @djem131

#CA2026 #CookpadApron2026 #persil
L'huile d'Avocat est utilisée en cuisine pour son goût unique. Avec sa saveur non piquante et légèrement herbacée, cette huile délicate aromatise les salades et a un goût plus neutre que l'huile d'olive

#CA2026 #CookpadApron2026 #persil
L'huile d'Avocat est utilisée en cuisine pour son goût unique. Avec sa saveur non piquante et légèrement herbacée, cette huile délicate aromatise les salades et a un goût plus neutre que l'huile d'olive

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Ingrédients

Pas de cuisson / préparation 5 minutes
Pour 4 personnes
  1. 1 cuillère à soupemoutarde d Orléans
  2. 4 cuillères à soupevinaigre de piment (anti gaspi fait maison recette en lien)
    Piments verts à l'ail, thym et citron confit
  3. 1bouquet de persil plat
  4. 5 cuillères à souped’huile d avocat
  5. 1 cuillère à caféd ail fumé en poudre
  6. Sel poivre
  7. 1/2salade feuille de chêne
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Instructions de cuisine

Pas de cuisson / préparation 5 minutes
  1. 1

    Rincer et sécher le persil

    Une image de l'étape 1 de Sauce salade à la moutarde d’Orléans, persil plat et huile d’avocat.
    Une image de l'étape 1 de Sauce salade à la moutarde d’Orléans, persil plat et huile d’avocat.
  2. 2

    Hacher le persil mettre la moutarde dans le bol d un petit robot

    Une image de l'étape 2 de Sauce salade à la moutarde d’Orléans, persil plat et huile d’avocat.
    Une image de l'étape 2 de Sauce salade à la moutarde d’Orléans, persil plat et huile d’avocat.
  3. 3

    Ajouter le vinaigre

    Une image de l'étape 3 de Sauce salade à la moutarde d’Orléans, persil plat et huile d’avocat.
    Une image de l'étape 3 de Sauce salade à la moutarde d’Orléans, persil plat et huile d’avocat.
  4. 4

    Mixer ajouter l ail saler et poivrer

    Une image de l'étape 4 de Sauce salade à la moutarde d’Orléans, persil plat et huile d’avocat.
    Une image de l'étape 4 de Sauce salade à la moutarde d’Orléans, persil plat et huile d’avocat.
  5. 5

    Mixer de nouveau ajouter l huile

    Une image de l'étape 5 de Sauce salade à la moutarde d’Orléans, persil plat et huile d’avocat.
    Une image de l'étape 5 de Sauce salade à la moutarde d’Orléans, persil plat et huile d’avocat.
  6. 6

    Mixer en vitesse turbo pour émulsionner la sauce

    Une image de l'étape 6 de Sauce salade à la moutarde d’Orléans, persil plat et huile d’avocat.
    Une image de l'étape 6 de Sauce salade à la moutarde d’Orléans, persil plat et huile d’avocat.
  7. 7

    Laver la salade la mettre dans un plat c est prêt !

    Une image de l'étape 7 de Sauce salade à la moutarde d’Orléans, persil plat et huile d’avocat.
    Une image de l'étape 7 de Sauce salade à la moutarde d’Orléans, persil plat et huile d’avocat.
  8. 8

    Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 8 de Sauce salade à la moutarde d’Orléans, persil plat et huile d’avocat.
    Une image de l'étape 8 de Sauce salade à la moutarde d’Orléans, persil plat et huile d’avocat.

Recettes liées

Piments verts à l'ail, thym et citron confit

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le samedi 23 mai 2026 08h38
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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