Cake de thon et poulet

Name: Cake de thon et poulet
Yield: 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 3 Œufs entiers; 120 g Thon égoutté; 180 g Poulet cru; 50 g Farine T45 ou T65; 150 g Tomate (dés ou râpée, égouttée); 1 sachet Levure chimique; 2 g Sel; 1 g Poivre; 5 g Herbes fraîches ou séchées; 2 g Épices au choix; 1 c. à café (optionnel) Huile

Quentin @QuentinBubu

Dans une grande marmite

Une idée de cake à emporter lors de pique-niques par exemple !
Vous pouvez également ajouter à l'intérieur des dés de feta, ricotta ou des olives coupées pour le sublimer à votre manière !

#CA2026 #calendier2027 #aout

Note sur l'IA : la photo de couverture est de moi mais a été amélioré à l'aide de l'IA

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Cake de thon et poulet

Quentin @QuentinBubu

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Vous pouvez également ajouter à l'intérieur des dés de feta, ricotta ou des olives coupées pour le sublimer à votre manière !

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Ingrédients

40 minutes

4 personnes

3Œufs entiers
120 gThon égoutté
180 gPoulet cru
50 gFarine T45 ou T65
150 gTomate (dés ou râpée, égouttée)
1 sachetLevure chimique
2 gSel
1 gPoivre
5 gHerbes fraîches ou séchées
2 gÉpices au choix
1 c. à café(optionnel) Huile

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Instructions de cuisine

40 minutes

1

Cuire le poulet, l’émietter. Égoutter le thon. Couper et égoutter la tomate.
2

Fouetter les œufs. Ajouter farine et levure, mélanger.
3

Dans un mixeur incorporer thon, tomate, herbes, épices, sel et poivre.
4

Si vous préférez avoir plus de mâche, mélanger les dés de poulet avec la préparation dans un bol, sinon mixer les avec (j'ai mixé par soucis de temps) 😅
5

Verser dans un moule huilé ou chemisé. Cuire à 180°C, 40-45 min.
6

Servez tiède ou froid !