Sandwich frais à l’avocat, salade, tomate & emmental
Un sandwich simple, frais et gourmand, garni d’avocat , d’emmental, de tomates, de salade et d’un délicieux assaisonnement.
Parfait pour un repas rapide, léger et plein de saveurs ! 🥑🥪💚
Sandwich frais à l’avocat, salade, tomate & emmental
Un sandwich simple, frais et gourmand, garni d’avocat , d’emmental, de tomates, de salade et d’un délicieux assaisonnement.
Parfait pour un repas rapide, léger et plein de saveurs ! 🥑🥪💚
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Coupez l’avocat en deux, retirez le noyau puis récupérez la chair à l’aide d’une cuillère. Déposez la chair dans un bol et écrasez le avec une fourchette jusqu’à obtenir une texture crémeuse. Jetez ensuite le noyau et les épluchures.
- 2
Ajoutez le jus de citron, le sel et le poivre à l’avocat, puis mélangez bien le tout.
- 3
Lavez la tomate, coupez la en deux puis retirez la partie verte. Découpez la ensuite en petits dés. Ajoutez une petite pincée de sel et mélangez délicatement.
- 4
Prenez 4 à 6 feuilles de salade. Retirez les parties abîmées, puis lavez les et essorez les. Déposez- les dans un bol (ou un récipient). Ajoutez une pincée de sel, une pincée de poivre, 1/2 c. à café d’origan et et 1 c. à soupe de vinaigrette et mélangez de nouveau pour bien enrober la salade.
- 5
Déposez 2 tranches d’emmental dans un bol et faites les fondre au micro-ondes pendant 1 minute. Mélangez ensuite le fromage fondu et étalez le sur une tranche de pain de mie. Sur la deuxième tranche, déposez une grosse cuillère à soupe de préparation à l’avocat, puis étalez la à l’aide d’un couteau. Saupoudrez d’un peu de paprika, puis étalez de nouveau pour bien répartir.
- 6
Ajoutez ensuite la salade assaisonnée, puis les morceaux de tomates. Assaisonnez à nouveau avec une pincée de sel, de poivre, d’origan et de noix muscade. Terminez par un peu de mayonnaise sur les tomates afin de bien lier toutes les saveurs. Refermez le sandwich avec la tranche de pain recouverte d’emmental fondu, coupez la si vous le souhaitez. Bon appétit ! 🥑🍅🧀🥪
Astuces
🥑 Utilisez un avocat bien mûr pour qu’il s’écrase facilement et soit bien crémeux.
🍋 Ajoutez quelques gouttes de jus de citron sur l’avocat pour éviter qu’il noircisse.
🌶️ Ajoutez les épices (paprika, origan, poivre, noix de muscade) selon vos goûts.
🥪 Dégustez immédiatement après le montage pour profiter d’un pain bien moelleux et d’ingrédients bien frais.
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