Escalope de porc aux champignons et nouilles de konjac

Name: Escalope de porc aux champignons et nouilles de konjac
Yield: 1 assiette
Cuisine: France
Ingredients: 1 pièce Escalope de porc; 60 g Champignons de Paris; 40 g Morilles; 80 g Nouilles de konjac; 1 cuillère à soupe Huile d’olive; 1 cuillère à café Herbes de Provence; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre; 1 cuillère à soupe Sauce soja

Gwenaëlle Delvallée @cook_114871346

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Escalope de porc aux champignons et nouilles de konjac

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Ingrédients

1 assiette

1pièce Escalope de porc
60 gChampignons de Paris
40 gMorilles
80 gNouilles de konjac
1 cuillère à soupeHuile d’olive
1 cuillère à caféHerbes de Provence
1 pincéeSel
1 pincéePoivre
1 cuillère à soupeSauce soja

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Instructions de cuisine

1

Faire revenir les champignons de Paris et les morilles dans l’huile d’olive, ajouter la sauce soja, sel et poivre.
2

Assaisonner l’escalope de porc avec les herbes, sel et poivre, puis la cuire à la poêle.
3

Cuire les nouilles de konjac selon les instructions du paquet.
4

Dresser l’assiette avec les trois éléments.

Astuces

Pour une meilleure saveur, laissez mariner l'escalope de porc dans un mélange d'huile d'olive, d'herbes et de sauce soja pendant 30 minutes avant la cuisson.

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