Faites cuire le riz basmati dans de l’eau bouillante salée.

Faites ramollir les épinards dans un fond d’eau à feu doux.

Ajoutez cumin, curcuma, piment, salez et laissez mijoter quelques minutes.

Incorporez la crème fraîche en fin de cuisson, mélangez bien.

Salez le steak et saupoudrez d’ail semoule.

Faites cuire le steak à la poêle selon la cuisson désirée, poivrez.

Servez le steak avec le riz et les épinards à la crème épicés.