Salade de concombre mariné à la crème, persil et oignon rouge

#CA2026 #CookpadApron2026 #zérocuisson
Le Concombre est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Cucurbitacées. C'est une plante potagère herbacée, grimpante, de la même famille que la calebasse africaine, le melon ou la courge.
Salade de concombre mariné à la crème, persil et oignon rouge
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Le Concombre est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Cucurbitacées. C'est une plante potagère herbacée, grimpante, de la même famille que la calebasse africaine, le melon ou la courge.
Instructions de cuisine
- 1
Éplucher le concombre
- 2
Couper le concombre en tranches très fines à la mandoline les mettre dans une passoire
- 3
Saler laisser dégorger 15 minutes
- 4
Rincer abondamment à l eau froide éponger fermement dans du papier absorbant
- 5
Mettre dans un plat
- 6
Éplucher l oignon
- 7
Émincer l oignon l ajouter au concombre
- 8
Rincer et sécher le persil
- 9
Presser le citron hacher finement le persil
- 10
Ajouter le persil et le jus de citron dans le plat
- 11
Ajouter l huile et la crème
- 12
Saler poivrer mélanger laisser mariner deux heures au réfrigérateur
- 13
C est prêt ! Bon appétit 😋
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