Salade de poivrons grillés
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Grillez les poivrons au barbecue, au four ou sur le feu.
- 2
Placez-les dans un sac plastique ou une boîte fermée, laissez refroidir 1h.
- 3
Retirez la peau et les pépins des poivrons, puis coupez-les en morceaux.
- 4
Coupez la tomate et l’oignon d’hiver en morceaux.
- 5
Mélangez tous les légumes dans un saladier.
- 6
Assaisonnez avec le vinaigre, l’huile et le sel.
- 7
Servez la salade bien fraîche.
Astuces
Laissez les poivrons dans un sac pour faciliter l'épluchage et soyez généreux en vinaigre et huile
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