Pate a la sauce tah les mamies

Name: Pate à la sauce tah les mamies
Yield: Pour 10 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 1 fond d’huile (environ l'équivalent de la moitié d’un ongle); 2 boîtes moyennes de concentré de tomates; un peu moins d’une cuillère à café Sel et poivre; 2 cuillères à café bien remplies de basilic; 2 sachets sucre; 3-4 feuilles de laurier; 1 boîte d'eau (utiliser la boîte vide de concentré de tomates)

Arnold AIM @cook_112979767

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Pate a la sauce tah les mamies

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Ingrédients

osef

Pour 10 personne

1fond d’huile (environ l'équivalent de la moitié d’un ongle)
2 boîtesmoyennes de concentré de tomates
Sel et poivre (un peu moins d’une cuillère à café)
2 cuillères à cafébien remplies de basilic
2 sachetssucre
3-4feuilles de laurier
1 boîted'eau (utiliser la boîte vide de concentré de tomates)

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Instructions de cuisine

osef

1

Dans une casserole, versez un petit fond d’huile.
2

Ajoutez à froid le concentré de tomates, le sel, le poivre, le basilic, le sucre, et les feuilles de laurier.
3

Mélangez soigneusement à froid pour que tous les ingrédients soient bien homogènes
4

Une fois que la préparation est bien mélangée, placez la casserole sur le feu le plus doux possible et couvrez-la
5

Ajoutez ensuite une boîte d’eau (en utilisant la même boîte que celle du concentré de tomates) et mélangez bien pour obtenir une sauce homogène.
6

Laissez mijoter à feu très doux, couvert, jusqu’à ce que des bruits de cuisson légers (« plof plof ») se fassent entendre, ce qui prendra environ 3 ou 4 minutes.
7

Éteignez le feu et laissez la casserole reposer. La sauce est maintenant prête à être servie avec vos pâtes