Faire cuire à la vapeur le chou fleur pour qu'il soit tendre

Couper l'oignon en tout petits morceaux

Melanger tous les ingrédients dans un saladier

Laisser refroidir le chou fleur

Mettre le four à 200* therm 7

Écraser le chou fleur dans le saladier où sont déjà les autres ingrédients. Bien mélanger

Préparer une plaque allant au four avec une feuille de papier cuisson ou une feuille de cuisson

Prendre un emporte pièce de 10cm de diamètre et mette environ 2CS de preparation dedans. Tasser pour que la galette fasse 5-6mm d'épaisseur, pas plus

Repeter l'opération jusqu'à épuisement de la préparation

Enfourner pour 40-45mn ou jusqu'à ce que le dessus des galettes soit doré

Peut se manger chaud ou froid. Bon appétit 😁