Dhalcha

Name: Dhalcha
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ayam potong dadu kecil kecil; 1 terong ungu potong dadu; 1 wortel potong dadu; secukupnya Kacang panjang; 1 kentang yang besar potong dadu; 2 genggam kacang dall direndam semalaman; 1 bawang bombay; 3 siung bawang putih; 2 sdm bubuk kari instan; Bunga pekak,kayu manis,cengkeh,kapulaga hijau; 1 kelapa ambil santannya yang kental; 5 cabe keriting,dan cabe rawit secukupnya digiling halus; Jahe 1 jempol di blender dengan bawang putih; secukupnya Daun kari

Faisal Jamil @cook_8373664

Kebetulan ada simpan kacang dall sisa buat nasi briani dan pengen buat dalcha,ya sudah langsung diolah

Lebih banyak

Dhalcha

Faisal Jamil @cook_8373664

Kebetulan ada simpan kacang dall sisa buat nasi briani dan pengen buat dalcha,ya sudah langsung diolah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2ayam potong dadu kecil kecil
1terong ungu potong dadu
1wortel potong dadu
secukupnyaKacang panjang
1kentang yang besar potong dadu
2 genggamkacang dall direndam semalaman
1bawang bombay
3 siungbawang putih
2 sdmbubuk kari instan
Bungapekak,kayu manis,cengkeh,kapulaga hijau
1kelapa ambil santannya yang kental
5cabe keriting,dan cabe rawit secukupnya digiling halus
Jahe 1 jempol di blender dengan bawang putih
secukupnyaDaun kari

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong bawang bombay.Tumis dengan bawang putih yang sudah digiling halus bersama cabe dan bubuk kari instant
2

Masukkan bunga pekak,cengkeh,kayu manis,kapulaga hijau,serta daun kari.
3

Masukkan ayam,wortel,kacang panjang yang dipotong kecil kecil,terong,
4

Masukkan santan tunggu mendidih aduk jangan sampai pecah santan
5

Masukkan kacang dall,masak sampai mulai mengental,
6

Masukkan garam dan test rasa.
7

Selamat menikmati,enak dimakan dengan roti mariam,ataupun nasi putih.