Salade de pois chiche et poivron grillés, crevettes et tomate

Name: Salade de pois chiche et poivron grillés, crevettes et tomate
Yield: Pour 1 personne
Cuisine: France
Ingredients: 100 g pois chiche en boite; 1 poivron vert; 1 tomate; 65 g petites crevettes roses; 30 g fromage blanc; Epice (curry pour moi); Herbe de provence; Sel fou (sel aux herbes); Poivre; 1 petit peu de cube de bouillon à émietter

P'tit luc @cook_8289392

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Ingrédients

Pour 1 personne

100 gpois chiche en boite
1poivron vert
1tomate
65 gpetites crevettes roses
30 gfromage blanc
Epice (curry pour moi)
Herbe de provence
Sel fou (sel aux herbes)
Poivre
1petit peu de cube de bouillon à émietter

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Instructions de cuisine

1

Couper le poivron vert en petits morceaux
2

Dans une poêle chaude, mettre un filet d'huile d'olive, et faire cuire le poivron avec un peu de bouillon émietté
3

Ajouter les pois chiches égouttés, du curry, un peu de sel et poivre, bien faire dorer tout ça
4

Couper une tomate fraiche
5

Mélanger ensuite tous les ingrédients: pois chiche/poivron, la tomate et les crevettes
6

Pour la sauce: 30g de fromage blanc mélanger avec un petit peu d'eau, des herbes de provence et du sel fou.