Ayam saus sambal

Name: Ayam saus sambal
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam potong; bahan halus*; 15 bh cabai merah; 1 bh tomat; 6 bh bawang merah; 3 bh bawang merah; 5 bh cabai rawit (yang tidak suka pedas boleh di skip); 1 bh kemiri; 3 btg serai (geprek); 3 bh daun jeruk; 3 bh daun salam; bahan lainnya*; 1 siung bawang bombang (cincang); Saus (saya pakai saus ABC); Gula, garam, kaldu jamur; Minyak; Air

Dessi Lusiana @dessilusiana

DKI Jakarta

Bingung mau di namain apa, krn bahannya pakai sambal dan saus, jadi aja ayam saus sambal... masak ini karena udah mati gaya mau masak apa 😅 (apa bukibuk merasakan hal yang sama juga? suka mati gaya mau masak apa?)

Lebih banyak

Ayam saus sambal

Dessi Lusiana @dessilusiana

DKI Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam potong
bahan halus*
15 bhcabai merah
1 bhtomat
6 bhbawang merah
3 bhbawang merah
5 bhcabai rawit (yang tidak suka pedas boleh di skip)
1 bhkemiri
3 btgserai (geprek)
3 bhdaun jeruk
3 bhdaun salam
bahan lainnya*
1 siungbawang bombang (cincang)
Saus (saya pakai saus ABC)
Gula, garam, kaldu jamur
Minyak
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ungkep ayam, goreng setengah matang
2

Tumis daun bawang sampai layu, kemudian masukan bumbu, serai, daun salam, daun jeruk sampai matang, beri sedikit air, beri garam, gula, kaldu jamur, saus sambal abc, tes rasa
3

Masukan ayam yg sudah digoreng, aduk hingga merata dan bumbu meresap.
4

Ayam saus sambal siapndi sajikan