Sayur kuning (kuah lontong)

Name: Sayur kuning (kuah lontong)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 potong ayam, saya bagian paha; 1/2 papan tempe, potong dadu; 5 bh buncis, potong serong; 1 bh wortel, potong memanjang; 1 pcs santan kara campur dgn air 750 ml; 2 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk; 1 bh serai, geprek; Seruas lengkuas geprek; secukupnya Garam, gula, merica bubuk; Bumbu halus; 8 bh bawang merah; 4 bh bawang putih; 1 jempol kunyit; 1 sdm ketumbar; 3 bh kemiri

Rahma Tanti Riani @rahmaryani

Bekasi

Sayur kuning (kuah lontong)

Rahma Tanti Riani @rahmaryani

Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 potongayam, saya bagian paha
1/2 papantempe, potong dadu
5 bhbuncis, potong serong
1 bhwortel, potong memanjang
1 pcssantan kara campur dgn air 750 ml
2 lbrdaun salam
2 lbrdaun jeruk
1 bhserai, geprek
Seruaslengkuas geprek
secukupnyaGaram, gula, merica bubuk
Bumbu halus
8 bhbawang merah
4 bhbawang putih
1 jempolkunyit
1 sdmketumbar
3 bhkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ayam dan tempe
2

Tumis bumbu halus, masukkan serai dan lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga matang dan harum
3

Masukkan wortel hingga setengah matang, lalu masukkan buncis, tempe dan ayam. Aduk rata
4

Masukkan santan, garam, gula dan merica bubuk. Masak dgn api kecil hingga mendidih.