Ikan lajang pedas asam manis simple

Name: Ikan lajang pedas asam manis simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan lajang (bisa diganti tongkol, selar atau ikan yg lain; Bumbu-bumbu; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 buah tomat; sesuai selera Cabe; 3 lembar Daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 batang serai; Bahan tambahan; Garam; Kaldu ayam atau royco; 1 sdt gula pasir; 1 gelas air; Minyak goreng untuk menumis

Meilani Eka Putri @cook_11825040

Mendawai, Kasongan, Kalimantan Tengah

Ikan lajang pedas asam manis simple

Meilani Eka Putri @cook_11825040

Mendawai, Kasongan, Kalimantan Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan lajang (bisa diganti tongkol, selar atau ikan yg lain
Bumbu-bumbu
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 buahtomat
sesuai seleraCabe
3 lembarDaun jeruk
2 lembardaun salam
1 batangserai
Bahan tambahan
Garam
Kaldu ayam atau royco
1 sdtgula pasir
1 gelasair
Minyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan lajang terlebih dahulu, sisihkan.
2

Iris2 bumbu. Kemudian tumis kecuali tomat. Setelah bumbu harum masukkan air tomat, garam, kaldu ayam, dan gula. Cek rasa yaa bun.
3

Setelah rasa pas dan mendidih masukkan ikan yang telah di goreng, aduk perlahan supaya tidak hancur setelah tercampur dan meresap dengan bumbu, berarti selesai. Selamat mencoba dan menikmati.