Lavez et coupez soigneusement tous les légumes puis les plonger dans une grande cocotte minute ou casserole d'eau salée avec le cube or, laissez cuire les légumes puis les passer ensuite au mixer ou blender avec le lait se coco, la cuillère à soupe de curry, saler et poivrer et découper quelques feuilles de coriandre puis déguster la soupe bien chaude avec quelques petits croûtons de pain grillé... bon appétit !!!