Lavez et coupez en julienne (très fins batonnets) l'ensemble de vos légumes.

Faites les revenir dans une poêle anti-adhésive en assaisonnant à votre gout.

Pendant ce temps, préparez votre crumble. Enlevez la peau de votre morceau de chorizo et mixez le, avec les flocons d'avoine.

Ajoutez à votre mixture, la farine et le fromage blanc pour avoir une texture de crumble. (il remplace le beurre habituel)

Mettre dans un plat à gratin, votre julienne de légumes, ajoutez vos poissons et mettre le crumble sur le dessus.

Enfournez environ 25 minutes à 180°.