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Marinade sèche, rub mexicain (pour boeuf, veau, porc, volaille et agneau)
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Une photo de Marinade sèche, rub mexicain (pour boeuf, veau, porc, volaille et agneau)

Marinade sèche, rub mexicain (pour boeuf, veau, porc, volaille et agneau)

Lyne Savard
Lyne Savard @cook_4457973

Marinade sèche, rub mexicain (pour boeuf, veau, porc, volaille et agneau)

Lyne Savard
Lyne Savard @cook_4457973
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Ingrédients

4 servings
  • 1/2t.de sucre roux
  • 1c.à soupe de poudre d'oignon
  • 1c.à soupe de cumin moulu
  • 1c.à soupe de poudre d'ail
  • 1c.à soupe d'assaisonnement au chili
  • 1/2c.à thé de paprika fumé
  • Le zeste de 3 limes
  • 1c.à soupe de sel fin
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Instructions de cuisine

  1. 1

    Combinez tous les ingrédients et mélangez. Tranférez la marinade dans un contenant hermétique. Saupoudrez généreusement les pièces de viande, puis massez la chair et laissez mariner 15 min èa la température ambiante avant de faire cuire.

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Lyne Savard
Lyne Savard @cook_4457973
le vendredi 26 juin 2020 17h26

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Marinade Mexicaine Boeuf Veau Porc Poulet Agneau

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