Soupe de légumes et butternut

Name: Soupe de légumes et butternut
Yield: 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 4 carottes; 4 petites pommes de terre; 2 poireaux; de la courge Butternut; sel, poivre; crème fraîche; quelques graines de pavot pour les yeux

Veronique Filippi @verochefcook_8197505

Provençe

Il est vrai qu'elle n'est pas très effrayante ! mais j'ai adoré faire les petits fantômes !!

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Soupe de légumes et butternut

Veronique Filippi @verochefcook_8197505

Provençe

Il est vrai qu'elle n'est pas très effrayante ! mais j'ai adoré faire les petits fantômes !!

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Ingrédients

4 personnes

4carottes
4petites pommes de terre
2poireaux
de la courge Butternut
sel, poivre
crème fraîche
quelques graines de pavot pour les yeux

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Instructions de cuisine

1

Epluchez tous vos légumes. Les faire cuire (pour moi à la cocotte minute !).
2

Une fois la cuisson terminée, mixez les. Assaisonnez selon votre goût.
3

J'ai utilisé un pochoir pour faire les petits fantômes avec de la crème fraîche déposée dessus. Enlever délicatement le pochoir et faire les yeux avec des graines de pavot.