Paket nasi uduk ala ala

Pengen makan nasi uduk tapi males proses aronnya, simpel kok..aku biasanya langsung masak d rice cooker, untuk temen2 lauknya seperti yg ad dpiring yaa
Ini diaa isi piring makan malamku
#intipISIpiringku
#cookpadcommunity
#cookpadindonesia
Paket nasi uduk ala ala
Pengen makan nasi uduk tapi males proses aronnya, simpel kok..aku biasanya langsung masak d rice cooker, untuk temen2 lauknya seperti yg ad dpiring yaa
Ini diaa isi piring makan malamku
#intipISIpiringku
#cookpadcommunity
#cookpadindonesia
Cara Membuat
- 1
1. Nasi uduk : beras dicuci bersih dulu ya kemudian ditiriskan. Siapkan panci : masukan santan, sereh, langkuas, daun salam, bawang putih geprek, ketumbar halus lalu garam di aduk2 rata. masak di api sedang yah. Jika sudah mendidih, dinginkan sebentar.
- 2
Lalu beras yang sudah bersih, masukan ke dalam mangkok rice cookernya, masukan air santan yang sudah dimasak tadi, tapi di saring yah. Diambil sereh, langkuas dan salamnya aja. Bawang putih dan ketumbarnya gak perlu, krna aku suka buat rasa dan bau khasnya aja. (Tp selera ya mommy). Santan diperkirakan 1 setengah ruas jari. Lalu masak dh d rice cooker. Siaap deh...
- 3
2. Semur daging : biasanya daging aku rebus dlu ya. Krna airnya kan ad busa hitamnya. Itu aku buang. Kalau sudah ditiriskan. Masukan dagingnya k wajan atau panci, masukan semua bumbu yang dihaluskan dan bumbu dapurnya yg sdh d geprek, lalu air. Rebus sampai benar2 empuk. Kalau sudah empuk, biasanya baru deh aku masukin kecap. Selesai dh gampang kn..
- 4
3. Tempe mendoan : siapkan wadah, masukan terigu, tepung sagu, bumbu yang dihaluskan, air, dan bawang daun yang sudah diiris tipis. Aduk hingga rata, adonannya jangan terlalu encer dan kental jg ya. Setelah itu masukan tempenya 1/1 lalu masukan k wajan yang sudah ada minyak panasnya. Goreng deh sampai garing (ak lbh suka agak garing) tp selera ya mom
- 5
4. Telur dadar : masukan semua bahannya ya, lalu kocok2 / aduk hingga rata. Jika sudah rata dan siap masukan k wajan / teflon yang sudah berisi minyak panas. Goreng telurnya sampai kecoklatan dan benar2 telurnya sudah matang. Siap deh...
- 6
Nasi uduknya sudah matang, di aduk2 dl ya mom d dlm rice cookernya. Lalu siapkan deh di piring dengan lauk pauknya, berikan tambahan bawang goreng, sambal kacang dan emping..
- 7
Hmmmm selamat mencoba...
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar