Cabillaud pané sans PLV accompagné de Quinoa
Ma deuxième fille de 22 mois a plusieurs allergies alimentaires.
Et le cabillaud était un aliment interdit. Après 6 mois d'exclusion total de cet aliment le spécialiste qui suit ma puce m'a demandé de lui réintroduire dans son alimentation et analyser par la suite son comportement.
Pour lui faire apprécier le cabillaud, j'ai décidé de lui faire paner ! Ce fut un réel succès car il ne restait pas une miette dans son assiette ;)
Cabillaud pané sans PLV accompagné de Quinoa
Ma deuxième fille de 22 mois a plusieurs allergies alimentaires.
Et le cabillaud était un aliment interdit. Après 6 mois d'exclusion total de cet aliment le spécialiste qui suit ma puce m'a demandé de lui réintroduire dans son alimentation et analyser par la suite son comportement.
Pour lui faire apprécier le cabillaud, j'ai décidé de lui faire paner ! Ce fut un réel succès car il ne restait pas une miette dans son assiette ;)
Instructions de cuisine
- 1
Prendre 2 assiettes creuses. Dans la première vous mettez votre chapelure + fécule de maïs et dans la seconde vous mettez votre lait végétal. Trempez vos morceaux de cabillaud frais dans le lait puis dans la chapelure. Pour finir vous faites frire vos poissons panés dans un peu d'huile d'olive. Et c'est prêt.
Cooksnaps
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