Épluchez le potimarron, le couper en 2 puis retirer les graines et filaments. Couper grossièrement puis le plonger dans leau bouillante jusqu'à temps qu'il soit cuit.

Épluchez les patates douces les couper en 2 puis les mettre dans l'eau bouillante également

Pendant ce temps, cassez 3 oeufs, rajouter la brique de crème entière liquide puis 200ml de lait. Remuez le tout et ajoutez sel et poivre

Une fois le potimarron et les patates douces prêts, les couper en tranches fines.

Disposez dans un plat à gratin préalablement beurré, une couche de potimarron, une couche de patates douces puis le mélange de crème, ensuite recouvrez de potimarron puis patates douces. Sans oublier de lettre une bonne couche de gruyère par dessus

Entournez 20 min a 180°.

Dégustez chaud !